Lead Commis Chef

PT Akasia Hasta · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month

PT Akasia Hasta, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini adalah kesempatan yang menarik bagi individu yang ingin berkontribusi pada pengembangan dan peningkatan kualitas makanan di restoran kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam bidang kuliner, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.
  • Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren saat ini.
  • Memantau inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu cukup.
  • Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan keamanan dan kesehatan makanan.
  • Mengikuti dan mengimplementasikan protokol kesehatan dan keamanan makanan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim commis chef.
  • Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai commis chef atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan lembur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki kemampuan memimpin timpengalaman dalam bidang kulinerdan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang diperlukankami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait