Pastry Chef

PT Pancaran Anugerah · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Pancaran Anugerah sedang mencari Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas produk kami tetap tinggi dan memenuhi standar internasional. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti, kue, dan makanan penutup lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi.,Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan inspeksi kualitas produk secara berkala untuk memastikan mutu yang tinggi.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk.,Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.,Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan dan kebersihan di tempat kerja.,Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau teknik pangan.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian atau pelatihan khusus di bidang pastry.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan (HACCP).,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Siap untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan membuat berbagai jenis roti dan kue.Kemampuan dalam mengelola stok dan pengelolaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.Kemampuan dalam mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan dalam melatih dan memimpin tim.Kemampuan dalam melaporkan hasil produksi dan kualitas produk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait