Sous Chef

Royal Moon Abadi · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Royal Moon Abadi, sebuah restoran bintang tiga di pusat kota Makassar, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk mengembangkan kemampuan memasak mereka dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, maka Royal Moon Abadi adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju keunggulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola operasi dapur.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur.
  • Mengelola persediaan dan inventaris dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara besar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi yang relevan dari lembaga terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pemahaman tentang praktik ramah lingkungan dan keberlanjutan.
  • Memiliki pengetahuan tentang budaya dan tradisi kuliner Indonesia.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak yang unggul.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan staf dan pelanggan.</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait